Beskedet om att det brittiska riskkapitalbolaget Nomad Foods stänger Findus verksamhet i Bjuv har skakat om Skåne och väckt frågor om regionens framtid som en ledande matregion. Reaktionerna har präglats av försök att lyfta blicken mot framtiden, men den svåra realiteten är att nedläggningen innebär en betydande förlust av arbetstillfällen och utmanar den långsiktiga visionen om Skåne som en innovationsknutpunkt inom livsmedelsindustrin.
Kommunalrådet Christer Landin (S) försökte infinna ett visst hopp i situationen, och påpekade att historien visar att nedläggningar ofta följs av nya etableringar och företagande. Han hänvisade till exempelvis varvsnedläggningen i Landskrona som en händelse som resulterade i ny verksamhet. Han betonade dock behovet av investeringar i utbildning för att rusta de anställda för framtiden.
Denna syn är en del av ett större narrativ som har vuxit fram i Skåne de senaste åren, där varje nedskärning eller stängd anläggning presenteras som en möjlighet till omstrukturering och förnyelse. Vi har sett liknande reaktioner efter Astra Zenecas nedläggning i Lund och när Sony Mobile genomförde omfattande personalneddragningar i samma stad. Trots dessa försök att se det positiva finns en underliggande oro, särskilt med tanke på den specifika bransch som påverkas.
Nedläggningen av Findus är inte en isolerad händelse utan har djupgående konsekvenser för hela Skåne. De 450 anställda och deras familjer är direkt drabbade, men effekterna sträcker sig långt bortom det. Skåne har framhävts som en konkurrensfördel baserad på en komplett värdekedja, från lantbruk och råvaruproduktion till förädling och innovativ förpackning. Findus har själva lyft fram detta i sin marknadsföring, med beskrivningar av hur man säkerställer högsta kvalitet genom noggrann skörd och snabb frysning.
Nu riskerar denna helhetsbild att försvagas. Även om själva frysningen sannolikt kommer att fortsätta i Bjuv, kommer hanteringen av produkterna framöver att ske i Tyskland. Detta väcker en fundamental fråga: varför ska andra företag överväga att etablera sig i Skåne om inte befintliga aktörer ser värdet i att behålla hela produktionskedjan här?
Debatten om Skåne som plats för framtidens matinnovationer har pågått ett tag, kopplad till den omfattande livsmedelsproduktionen. Satsningar som ”Food valley” i Bjuv och Kristianstads ambitioner att bli en ledande livsmedelskommun har dock hittills inte gett de förväntade resultaten.
Skånes livsmedelsakademi har tagit på sig ett särskilt ansvar för att driva regionen framåt inom detta område och har ställt målet att ”vara ledande i den nationella och internationella utvecklingen av framtidens mat, dryck och måltider”. Genom en rad nätverk och utbildningsprogram har man försökt att skapa en grogrund för innovation, men frågan kvarstår vilka konkreta effekter dessa initiativ har haft i praktiken. Visst finns det spännande exempel på innovativa utvecklingsbolag inom livsmedelssektorn, men vi har ännu inte sett ett genomslag i större skala som kan kompensera för en händelse som nedläggningen av Findus.
Livsmedelsakademin finansieras genom bidrag från Region Skåne, Vinnova, Tillväxtverket och EU:s jordbruksfond, vilket tyder på ett brett stöd för deras arbete. Det är dock hög tid att utvärdera resultaten och identifiera vilka åtgärder som behöver vidtas för att maximera effekten.
I spåren av Findus beslut är det nödvändigt att flera viktiga aktörer fokuserar på de utmaningar och möjligheter som det innebär för Skånska livsmedelsindustrin.
Nyckelpersoner i omställningen:
- Bodil Rosvall Jönsson (Region Skånes näringslivschef) och Anders Dellson (VD för Innovation Skåne): Dessa två bör samarbeta för att identifiera och implementera strategier som stärker Skånska livsmedelsindustrins förutsättningar och stödjer nya investeringar i regionen.
- Stefan Johansson (VD för Invest in Skåne): Han har en viktig roll i att hitta nya användningsområden för Findus lokaler och utrustning, med målet att underlätta etableringen av nya livsmedelsföretag i Bjuv. Med tanke på att Findus motiverade sin nedläggning med överkapacitet, borde man kunna överlåta en del av anläggningen till intresserade aktörer.
- En ny ”Mats Paulsson”: Efter Astra Zenecas nedläggning i Lund lyckades Mats Paulsson, genom en nybildad stiftelse, finansiera köpet av anläggningen och säkerställa att fastigheter och utrustning inte hamnade i olika händer. Detta blev grunden för satsningen på Medicon Village. En liknande insats skulle kunna vara avgörande för att skapa en ny grogrund för innovation i Bjuv.
Nedläggningen av Findus är en wake-up call för Skåne. Det kräver en samlad kraftansträngning från politiker, näringsliv och akademi för att säkerställa att regionen behåller sin position som en ledande matregion och kan möta framtidens utmaningar inom livsmedelsindustrin. Det handlar om att inte bara hantera de omedelbara konsekvenserna av förlusten av arbetstillfällen, utan också om att blicka framåt och skapa förutsättningar för nya investeringar och innovationer som kan stärka Skånes ekonomiska framtid.
