I våras tog en grupp skånska producenter steget och bildade den ekonomiska föreningen Skånes dryckesproducenter. Initiativet syftar till att stärka och utveckla den snabbt växande dryckesindustrin i Skåne, som inkluderar allt från mikrobryggerier och cidertillverkare till vin- och spritproducenter.
Jannie Vestergaard, verksamhetsansvarig för Smaka på Skåne och adjungerad styrelsemedlem i den nya föreningen, förklarar att behovet av en sådan organisation har vuxit fram under flera år. ”Vi har arbetat strategiskt med dryckesfrågor sedan 2010, men det har länge saknats en gemensam plattform där producenter kan träffas, utbyta erfarenheter och tillsammans driva utvecklingen av Skåne som en attraktiv dryckesdestination”, säger Vestergaard.
Skånen upplever just nu en anmärkningsvärd tillväxt inom dryckesproduktionen. Antalet mikrobryggerier har nått cirka 25-30, medan antalet vinproducenter och spritdestillerier ligger runt ett tiotal vardera. Dessutom har ett ökande antal cidertillverkare anslutit sig till den skånska dryckesindustrin, vilket ytterligare bidrar till branschens dynamik.
Än så länge har föreningen knutit till sig ett tiotal medlemmar, men ambitionen är att snabbt expandera och inkludera fler intresserade aktörer. ”Vi ser en explosiv tillväxt inom dryckesproduktionen i Skåne, och jag är övertygad om att vi kommer att ha minst 30 medlemmar inom ett år”, säger Vestergaard.
En av de viktigaste frågorna på föreningens agenda är möjligheten för vingårdar och bryggerier att kunna erbjuda direktförsäljning till sina kunder. Denna fråga har nyligen aktualiserats i och med att Allianspartierna presenterade planer på en motion som syftar till att underlätta gårdsförsäljning av vin och öl.
Utöver frågan om direktförsäljning arbetar föreningen aktivt för att stödja sina medlemmar i andra frågor, exempelvis möjligheten till ökad exponering av deras produkter och enklare hantering av utskänkningstillstånd vid evenemang. ”Det finns många hinder som är lättare att övervinna tillsammans som förening än för enskilda producenter. Vi vill hjälpa våra medlemmar att komma ut bredare på marknaden och lyfta debatten kring den småskaliga dryckesindustrin”, förklarar Vestergaard.
För att bli medlem i Skånes dryckesproducenter betalar man ett engångsbelopp på 1000 kronor, följt av en årlig avgift på ytterligare 1000 kronor. Föreningen ser fram emot att bli en kraftfull röst för den skånska dryckesindustrin och bidra till dess fortsatta framgång.
